Nacida en esta tierra privilegiada del Caribe colombiano, Marcela forjó su carácter en el seno de un hogar lleno de determinación y amor, donde aprendió el valor del esfuerzo y la importancia de servir a los demás, factores fundamentales en su vida y carrera. Como profesional en negocios y arte culinario, y facilitadora educativa en el SENA, ha demostrado cómo el saber y el compromiso social abren puertas al progreso y a la superación personal y colectiva.

Su obra Escribiendo y Regalando Sonrisas nació en un espacio que potencia la riqueza gastronómica tradicional y apoya a las comunidades necesitadas a lo largo del territorio cordobés. Este proyecto no solo se enfoca en la cocina, sino que también busca empoderar a las personas a través de la educación y la formación en habilidades culinarias, favoreciendo el crecimiento integral mediante sabores tradicionales y expresión emocional, creando un vínculo profundo entre la gastronomía y la identidad cultural. Su iniciativa ha beneficiado a más de 2.200 personas al año.

Su influencia se ha reflejado en la formulación de políticas públicas que buscan mejorar la calidad de vida de los ciudadanos, así como en la labor de visibilizar la cocina como un vehículo de sanación comunitaria y cohesión social.

Con su calor humano, visión y energía constante, Marcela continúa plantando semillas de esperanza y tendiendo lazos para un Córdoba que celebre el bienestar colectivo, la creatividad y el respeto humano. Su labor confirma que la dedicación y el entusiasmo son elementos fundamentales para cambiar realidades sociales.

A través de su obra, ha inspirado a muchos a seguir sus pasos, demostrando que cada acción, por pequeña que sea, puede tener un impacto significativo en la vida de los demás; es un ejemplo de cómo la pasión y el compromiso pueden transformar no solo vidas individuales, sino también comunidades enteras. Su labor confirma que la dedicación y entusiasmo son elementos fundamentales para cambiar realidades sociales.

¿Quién es Marcela Isabel Doria?

Administradora de Empresas y Gastrónoma profesional con más de ocho años de experiencia como instructora SENA y líder del programa de Gastronomía y Pastelería. Investigadora de la cocina ancestral cordobesa, ha documentado técnicas culinarias tradicionales y procesos de innovación gastronómica. Reconocida por su liderazgo en el Tercer Concurso Nacional Gastronómico de San Andrés. Apasionada por la formación integral, la inclusión social y el rescate de saberes tradicionales.

Correo electrónico: cheli.d@hotmail.com
Escribiendo y Regalando Sonrisas