Cielo siempre vio la finca de su padre como una oportunidad de hacer empresa, comenzó a promover diferentes proyectos de tipo productivo y social con la comunidad, por lo cual organizó un grupo de trabajo que en cinco años logró conformarse legalmente en la Asociación de Familias Productoras de Café Especial y Turismo Sostenible de Mesetas (Faprocafem) compuesto actualmente por 50 familias campesinas. La obra de Cielo se desarrolla en el sector de Jardín de las Peñas y sus veredas, allí se encuentra el Parque Natural de la Sierra de la Macarena. Iniciaron cultivando café en 60 hectáreas y actualmente ya son 120, con esto lograron desarrollar la marca Café Serrano siendo su comercialización